年关岁末，正是往来的行人最多的时候，有急着要在年前进最后一批货，赚上最后一笔的；也有生意忙完了往家里赶着去团聚的；自然去各地游学的学子们也概莫能外，基本能回家的，都会挑在这个时候往家里赶。
下毒的人可谓狠毒，就挑这个时候行人最多来下毒，如此一来，建安小食有问题的消息就能用最快的速度传播出去，那么，以后建安小食就乏人问津了。
对于对方不毒死人，王况也想明白了，如此大的局，这要是毒死了人，势必要惊动朝廷，朝廷绝对不会袖手旁观不管的，肯定要派人追查下来，这一动用了国家机器来查，有几个人能逃脱得了？
而不毒死人，各地开小食铺的掌柜在猝不及防下，都很容易被害了，下毒人手法隐密，没有任何的证据表明是有人下毒，食客都只会往食物本身上想去，一个地方出那么一两起的事件，并不算大，当地官员也不可能上报。
官员不上报，朝廷就不知道，不知道就不会追查。
可是，下毒人却是忘了一点，建安小食既然是建安人开的，建安人总归是会把消息传回建安的，这一汇总，就能判断出是有人在捣乱。或许，在王况推出建安小食之前，还没有过任何一个地方的人分散开到全国去做同一种生意的先例，所以下毒的幕后人考虑并不周全，没有想到各地的消息汇总了之后会是什么样的后果。
黄良得到消息的第一时间是勃然大怒，在州衙门是又摔桌又摔椅的，全然没了以前那种和气的模样，这时候谁要是赶在火头上触了霉头，绝对是吃不了兜着走的下场，不可能再如以前一般只被喝斥几下了事，所以上到长孙煜，下到衙役，个个是胆战心惊，要办什么事情都是绕着大堂走，躲得远远的。
在其他的产业没上来之前，建安小食就是建安乃至建州除常税外额外财政收入的最大源泉，这关系到今后能修多少路，能修多少的沟渠，能给官吏发多少年终贴补家用的利是。黄良怎能不急？他还指望着到了明年，小食商人多赚了钱，多往建州的各项民生上回报点，比如给那些城里城外的住茅棚的穷户们加固下房子，逢年过节多送点吃的等等。
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