酒席上商量就好办事，只得三言两语的工夫，一下就将王况原本准备到后年再办的全国大赛就提前到了明年，名字就定为“天下厨艺大比”，这又是王况搞了个埋伏，万一以后那些番属国也想来参加呢？
至于组委会的名词，这时候的人很难理解，干脆就还是用了沿用评考团的名，设个评考局，大会的筹办，人员的选拔等等事项，一概由评考局负责。
评考局设主事一名，副主事若干，秘书若干，评考若干。评考局主事一职位，大家都知道王况一直在避免着厨艺大赛沾上官方的身份，就把目光全都投到了孙铭前身上，作为发现王况的伯乐，孙铭前当这个主事是顺理成章。
而几名副主事，就由其他几个客栈的东家来任，这主事和副主事不能落到旁人手中，要是这两个职位全被建州之外的人拿去了，搞个不好，以后就会把赛会给挪到其他地方去，这是在坐的人几乎都不想看到的，当然姜洪除外，不过他现在也没多想，姜家能走到今天，他也已经很是满足了。
评考则很简单了，除了今年的那几个评考成员外，以后每次的厨艺大比前三名都将自动担任评考，当然他们也得放弃参赛的资格，要是还想参赛，那就放弃评考资格，二者只能选一个。
当然做为主事和副主事，只能是筹划，不能干预到评的评选活动中去，这也是本着公平合理的原则，孙铭前自然是同意的，不然的话，富来客栈可就要避嫌不能再参加大比了。
想到今后真的有事可做了，而且还是大事，孙铭前一时间是意气风发，连灌了好几瓯酒下去，要不是王况拦着，恐怕就要醉倒当场。
原本在王况想来很是艰难的全国大赛就这么在建安官员以及程处默和自己等人几个的笑谈中就定了下来，由不得他的心放得更野了些，要是等到万邦厨师来朝，那场面应该是有多壮观就多壮观，恐怕在赛会的时候，其繁华程度和长安也是相差无几了。
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