说到三溪镇的烧烤，堪称一绝。
三溪镇南有高门溪，北有漱子溪，西有黄草溪，三溪镇因此而得名。三条小溪沟在三溪镇汇合，形成一口百米见方的水潭，名叫三溪潭，三溪镇便围着三溪潭而建。三溪汇合之后，由东面向下流去，在南江县城与长江汇合。
每年夏秋之季，用渔船在三溪潭上打鱼的渔人、用钓竿在三溪潭边钓鱼的闲人就会多了起来，打上来的鱼以鲤鱼、青波居多，运气好的可以打起来一种身长不过三寸，通体黄色的小鱼，名叫黄辣丁。
每当这两个季节，就能吃到正宗的三溪河鱼烧烤，特别是黄辣丁的烧烤，更是肉嫩味鲜，将烤好的整条鱼放到嘴里一包，用筷子夹住鱼头，向外轻轻一拉，黄辣丁全身的鱼肉和香料都全部进了嘴里，那种感觉真正是爽啊。
当然，价格也不便宜，一条烤好的黄辣丁根据大小收费，小的十块、大的二十块。一个人吃十条黄辣丁根本不顶饱，十条就是一两百块呢？程旭可没有胆量消费。平时，闻着黄辣丁烤出来的香气，看着别人吃，程旭就会不自觉地流口水，今天终于可以放开肚子干了，公款消费嘛，不吃白不吃啊，大家都明白。
三溪潭东面，有一座桥，连接着三溪镇两头的居民。这桥名叫三溪桥，桥上三三两两围满了人，都是出来休闲逛街的，有年青胆大的甚至坐在石头做的桥栏上，与朋友闲聊着。
桥的两边，便摆着十来家这样的烧烤摊，其中，罗记烧烤味道正宗、最为出名。
张朝飞在镇上吃过饭，便在书记、镇长的陪同下到罗记烧烤这里来了，搬了一张长方形的矮桌子，在露天坝上放下，一行人便围着桌子坐下，说着闲话。
不一会儿，几大盘烤好的黄辣丁便端上了桌，两件啤酒也抬了过来，服务小妹动作很快，“啪啪”几下，便人手开了一瓶。众人把面前的啤酒杯满上，站起来举起酒杯，一起喝了第一杯酒。
紧接着，便是发“点球”自由敬酒了。
张朝飞和书记、镇长自然成了主要敬酒对象。
程旭的心思可没在喝酒上面，有人敬他则应一下酒，嘴巴却专心对付碗里的黄辣丁。
晚上没吃饱，这不，吃烧烤又名贵又恰当。
坐在主位上的是书记郭德兵，以前是当兵的人，或许是人到中年的原因，身体发福了，显得全身雍肿，话不多，但性格极为豪爽，别人敬他的酒他从来不说二话，仰起脖子就喝，就连程旭这样的小角色也不例外。估计每天郭书记喝下去的酒在两斤上下，真正是公斤级选手，属于极称职的基层干部。
郭德兵旁边形成鲜明对比的是县委办副主任、县保密局局长张朝飞，瘦削的身材，穿着一身得体的休闲服，脚上一双高档的运动鞋，说话的时候两只眼睛骨碌碌直转。看刘主任的酒量应该不差，但喝酒的干劲就没有郭书记豪爽了，书记、镇长再加一个何洁敬的酒，他都豪不犹豫，一口而下，很是干脆，其他人敬的酒嘛，他就微微举起，说一声：“酒量不好，身体不适，大家随意，随意。”
然后，浅浅地尝一口。
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